Περιγραφή προϊόντων

Χημική ονομασία: Κιτρικό οξύ

Μοριακός Τύπος: C6H8O7

Εμφάνιση: Άχρωμο διαφανές κρύσταλλο / λευκή κρυσταλλική σκόνη

Οσμή: Άοσμο

Διαλυτότητα: Πλήρως διαλυτό σε νερό κανονικής θερμοκρασίας. ελαφρώς διαλυτό σε αιθανόλη Λειτουργία: Διαλυτοποιητής, ρυθμιστής οξύτητας, χηλικός παράγοντας, αντιοξειδωτικό ρυθμιστικό

Το διαλυτοποιητικό κιτρικό οξύ είναι ένα σημαντικό οργανικό ασθενές οξύ με μοριακό τύπο C6H8O7. Είναι άχρωμος κρύσταλλος, άοσμος, εύκολα διαλυτός στο νερό και το διάλυμα είναι όξινο. Είναι ενδιάμεσο στον κύκλο του κιτρικού οξέος (κύκλος τρικαρβοξυλικού οξέος) και εμφανίζεται στο μεταβολισμό όλων των αερόβιων οργανισμών.

Το διαλυτοποιητικό κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως ως ρυθμιστής οξύτητας, αρωματικός παράγοντας και χηλικός παράγοντας. Σε θερμοκρασία δωματίου, το κιτρικό οξύ μπορεί να είναι άχρωμοι ημιδιαφανείς κρύσταλλοι, λευκοί κόκκοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη. Η κρυσταλλική του μορφή ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες κρυστάλλωσης. Υπάρχουν άνυδρο κιτρικό οξύ C6H8O7 και κιτρικό οξύ 2C6H8O7.H2O, C6H8O7.H2O ή C6H8O7.2H2O που περιέχουν κρυσταλλικό νερό.

Το διαλυτοποιητικό κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως ως οξινιστής, διαλυτοποιητής, ρυθμιστικό, αντιοξειδωτικό, αποσμητικό, χηλικός παράγοντας κ.λπ. στη βιομηχανία τροφίμων. Στη φαρμακευτική βιομηχανία, το κιτρικό οξύ και τα άλατά του έχουν τα πλεονεκτήματα της υψηλής διαλυτότητας, της μεγάλης φυσιολογικής ανοχής και της άμεσης απορρόφησης των ριζών οξέος χωρίς συσσώρευση όταν χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα των αντίστοιχων στοιχείων.

Δοκιμή σύμφωνα		GB1886.235-2016		Συσκευασία	Τσάντα 25 KG
Αποτέλεσμα δοκιμής
Σειράς Αριθμός	Δοκιμαστικό αντικείμενο		Πρότυπο			Αποτέλεσμα
1	Εμφάνιση		Άχρωμο ή λευκό κρύσταλλο			Επιτυχής δοκιμή
2	Αναγνώριση		Επιτυχής δοκιμή			Επιτυχής δοκιμή
3	Διαύγεια και χρώμα του διαλύματος		Επιτυχής δοκιμή			Επιτυχής δοκιμή
4	% περιεχομένου		99.5-100.5			99.8
5	Μέγεθος πούδρας		8-80 mesh			Επιτυχής δοκιμή
6	υγρασία %		7.5-9.0			8.64
7	Θειικό ppm		Μικρότερο ή ίσο με 20,0			<20.0
8	Οξαλικό οξύ (mg/kg)		Μικρότερο ή ίσο με 20,0			<20.0
9	Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη (θειική τέφρα) %		Μικρότερο ή ίσο με 0,05			0.01
10	Εύκολα ανθρακούχες ουσίες		Μικρότερο ή ίσο με 1,0			0.7
11	Βαρέα μέταλλα ppm		Μικρότερο ή ίσο με 1,0			<1.0
12	Μόλυβδος (mg/kg)		Μικρότερο ή ίσο με 0,5			<0.5
13	Αρσενικό (mg/kg)		Μικρότερο ή ίσο με 1,0			<1.0
14	Υδράργυρος (mg/kg)		Μικρότερο ή ίσο με 1,0			<0.1
15	Αλουμίνιο ppm		Μικρότερο ή ίσο με 0,2			<0.2
16	Βακτηριακές ενδοτοξίνες (IU/mg)		Μικρότερο ή ίσο με 0,5			<0.5
17	Ισοσιτρικό οξύ (Σχετικές ουσίες)		Επιτυχής δοκιμή			Επιτυχής δοκιμή
18	Διαπερατότητα φωτός %		Μεγαλύτερο ή ίσο με 97,0			99.2
19	Στειρότητα		Επιτυχής δοκιμή			Επιτυχής δοκιμή
20	Βάριο		Επιτυχής δοκιμή			Επιτυχής δοκιμή
21	Ασβέστιο ppm		Μικρότερο ή ίσο με 20,0			< 20.0
22	APHA (50% Β/Β)		Μικρότερο ή ίσο με 30,0			12.0
23	Χλώριο ppm		Μικρότερο ή ίσο με 5,0			< 5.0
Συμπέρασμα: Το παραπάνω προϊόν συμμορφώνεται με το πρότυπο.

Αποθήκευση:

Αποθηκεύεται σε καλά-αεριζόμενο χώρο, μακριά από βροχή, υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Χειριστείτε με προσοχή για να αποφύγετε ζημιά στην τσάντα και αποθηκεύστε το χωριστά από τοξικές ουσίες.